class="blog-template-default single single-blog postid-2117 wp-custom-logo theme-rehub-theme woocommerce-demo-store woocommerce-no-js noinnerpadding elementor-default elementor-kit-15">
Free Shipping on orders over US$39.99 How to make these links
Cart (0) - ৳ 0.00

খেজুর কীভাবে সংরক্ষণ করবেন

সাধারণত তিন ধরনের খেজুর পাওয়া যায়। যেমন- শুকনা, আধা শুকনা ও নরম। একেক ধরনের খেজুর একেরভাবে সংরক্ষণ করতে হয়।

How To Preserved Ajwa In Home
How To Preserved Ajwa In Home

খেজুর যদি এক সপ্তাহের মধ্যে খেতে চান তাহলে পলি ব্যাগে ভরে রাখতে পারেন।

-আর যদি এক বছর সংরক্ষণ করতে চান তাহলে কনটেইনারে ভরে ফ্রিজে রাখাই ভালো। ফ্রিজে রাখার জন্য সবচেয়ে ভালো হলো নরম খেজুর। শক্ত বা একদম শুকনো খেজুর ফ্রিজে না রাখাই ভালো। এতে আরও শক্ত হয়ে যেতে পারে।

– আধা শুকনো খেজুর ঘরের স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখতে পারেন। তবে খেয়াল রাখতে হবে সেটা যেন চুলা বা আগুনের আশপাশে না থাকে। সূর্যের আলো পড়ে এমন জায়গায়ও রাখা উচিত না।

-তবে অনেকদিনের জন্য খেজুর সংরক্ষণ করতে চাইলে প্লাস্টিকের ব্যাগে মুড়ে ডিপ ফ্রিজে রেখে দিতে পারেন। তবে পলিব্যাগে রাখার সময় চেপে বাতাস সব বের করে দিতে হবে। ব্যবহারের অন্তত তিন ঘণ্টা আগে ডিপ ফ্রিজ থেকে খেজুর বের করে গরম পানিতে ৩০ মিনিট ডুবিয়ে রাখুন। আগের মতোই নরম হয়ে যাবে খেজুর।

1 Comment
  1. Reply
    সাদিয়া তাবাস্সুম October 21, 2021 at 9:28 am

    অনেক উপকারী একটি টিপস। কারন এর আগে খেজুর বাহিরে রাখায় পোকা হয়েগিয়েছিলো।বেশ উপকারে এসেছে। ধন্যবাদ

Leave a reply

খেজুরের বাজার-বিশ্বস্ততার প্রতীক
Logo
Enable registration in settings - general
Shopping cart